药膳鸡炖料，7元/袋。皇冠实体店，真材实料，新鲜现配，无硫磺

价格： ￥ 45
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品牌：泰山金派
货号：cd99ad91e5
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净含量:50g
包装方式:食用农产品
品牌:泰山金派
系列:农家炖料
规格:50克/袋
产地:中国大陆
省份:山东省

药膳鸡炖料

吃过药膳鸡的朋友，一定会被药膳鸡那醇厚的味道吸引，闻起来药香扑鼻，吃起来鲜嫩可口，真是余香绕梁，三日不绝！本药膳鸡炖料就是药膳楼的师傅传授的，很正宗，由香料和传统药材配制，味道醇厚，既有丰富营养，又有保健功能，每次只需7.(咨询特价)，就能在家中做出绝对正宗的药膳鸡，适合工作劳累、经常熬夜或身体虚弱的朋友享用，也可以用作日常保健。

【来源】

国家特级厨师、宫廷药膳名师张慧先生。

【配料】

丁香、砂仁、肉蔻、白芷、高良姜、沙参、潞参、香加皮、枸杞子、赤灵芝等。

【规格】

每袋50克，铝箔袋包装。

【用量】

一包可以炖一只鸡。

【用法】

1、白条鸡一只（最好是柴鸡），洗净，剁成块，放入锅内，加适量清水漫过鸡块，烧开后，捞出鸡块，水弃掉不用。

2、锅内放入鸡块、一两姜片和药膳鸡料（用一层干净纱布包好），重新加入清水，漫过鸡块，用慢火炖熟（视鸡的老嫩程度，高压锅需12～18分钟，普通锅需1～2小时），以脱骨为度，然后加入适量面酱和盐、味精等佐料，再炖5～10分钟入味，出锅即可享用正宗药膳鸡。

【点评】

药香浓郁、色泽鲜亮、鲜嫩可口、回味醇厚。

【注意】

1、必须用面酱调色，不可加入黑酱油，会破坏色泽。

2、炖好后，可先盛出鸡块，把汤中的浮油撇出弃掉后，再把鸡汤倒入鸡块中，则香而不腻，多食不碍胃。

以后，就不用到药膳楼吃鸡了，自己炖，一样香！

——本文为金派原创，抄袭必究！

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